原料：采用大型屠宰場新鮮鴨腸，鴨源均為規?；泄B，安全衛生，色澤鮮亮，質感厚實

工藝：采用鮮鴨腸制作，全程冷鏈生產，鴨腸經4次工藝精細加工，去油，去雜質，確保新鮮干凈；

專業腌制技術，保證鴨腸涮燙后寬度，脆度；

采用木瓜蛋白酶酶解技術與液氮速凍鎖鮮技術，保鮮保質，最大程度的還原產品本身的色香味形；