原料：精選自然牧養3年的優質肉牛，甄選后腿半腱肌的凈肉，肉質緊實有彈性，牛肉富含肌氨酸，營養健康又美味。

工藝：采用精心調配的香料，優選四川南椒，貴州紅太陽辣椒；

由HACCP質量認證工廠腌制碼味，滾揉加工而成，速凍鎖鮮，還原美味。