公司介紹

成都小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖及飲食研究等領城的餐飲管理公司。

小龍塊火鍋自2014年問世以來迅速發展，成為成都火鍋界黑馬；

 2015年榮獲“第十二屆成都美食節民間美食公眾評選火鍋類” 第一名、騰訊大成網成都火鍋節“火鍋人氣王〞 2015火鍋文化節“成都十大最紅火鍋” 等殊榮；

2016年被選為G20成都峰會市政府辦公室推薦餐飲店。

小龍坎火鍋從最開始10余張火鍋桌發展到如今，旗下擁有春照、 概念、鹽市口、八寶街、世紀城等分布在成都市各區的13家門店，每家店部有食客天天排隊，生意火爆。

海外也已經有多家門店開業。

小龍坎火鍋從創始時期至今，一直堅持 “用心做味道，良心做品質”的經營理念，立足川渝、服務全球的同時，

致力于為顧容帶來純正鍋底口味、新鮮健康食材和推際出新的菜品。

 如今，小龍塊不拘一格，不斷交破，以更加時尚潮流、多元化的品牌形象，為現代化的生活創造了多樣、新穎的沉浸式美食體驗。

發展歷程

2014

第一家小龍坎火鍋店問世

2015

小龍坎連續9個月霸榜大眾點評最佳餐廳榜首

2016

小龍坎火鍋英雄內訓體系建立

2017

小龍坎火鍋獲成都十大發展潛力火鍋；年度餐飲百強網紅

2018

布局超800家門店，走出國門，新加坡直營店開業

2019

受邀參加國際美食高峰論壇的唯一四川企業

2020

疫情期間，開通線上直播帶貨，豐富銷售模式

2021

小龍坎門店進入2.0時代

爆款菜品展示（小龍坎九子）

麻辣排骨

西班牙進口優質豬精肋排，秘制香料腌制2小時，使每塊排骨充分入味，入口麻辣鮮香，香嫩脫骨，肉香味濃郁。

麻辣牛肉條

牛肉條粗細均勻，形如柳條，紅潤自然，根根脆嫩，口口爽滑，肉質鮮嫩多汁，麻辣鮮香，入口不柴，口感勁道。

牛奶鴨血

屠宰場直取鴨血，新鮮鴨血制作，無菌包裝，巴氏消毒，加入牛奶，提高蛋白品質，口感細膩、嫩滑。

麻辣小郡肝

選用山東谷飼60天的雞胗，獨特配方匠心制作，麻辣鮮香，口感爽脆，含有豐富的氨基酸和蛋白質，燙煮三分鐘食用最佳。

椒麻豬舌

嚴選新鮮豬舌，紋理清晰，肉香濃郁，肉質紅潤，肉嫩鮮美；口感脆、彈，唇齒留香，麻辣爽口。

水晶牛肉

巴西進口自然牧養3年的優質肉牛，選取牛肉位于牛后腿股外側，肉塊長而寬大，采用精心調配香料充分攪拌，鎖鮮鎖汁，口感鮮嫩，醇香嫩滑。

火鍋牛排

型-切工齊整，薄厚均勻；香-多道工藝，鮮如現做；味-勁道鮮香，紅潤自然；嚴格質檢，全程冷鏈運輸。

寒山肥牛

選自天然牧場，味道純正，精選散養谷飼和牛；屠宰排酸，精細分割，口感多汁肉嫩。

深海雙蝦滑

北海灣原產南美白對蝦制作，顆粒大，含蝦量高達95%，口感Q彈、爽滑，味道鮮美，顆粒感十足。

-END-

                                                           *以上菜品均由自然饞供應鏈提供，想要了將更多，歡迎掃碼關注！