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自然饞川味小酥肉

發布時間:2022年-07月-28日| 作者:小編

原料:嚴選豬肉 、精選雞蛋、甄選外裹粉。豬肉切條,非邊角余料,根根分明,原味不添加花椒;

酥肉,是一道富有地方特色的傳統小吃,香酥爽口、肥而不膩,在四川、山西、陜西、河南等地常見。四川酥肉則以豬肉為主流,是一道具有巴蜀特色的傳統菜。

工藝:農家小酥肉,好食材、好工藝、手工制作,家的味道,樸質的食材中喚醒味蕾的記憶(選料、切條、滾揉 腌制、掛漿、油炸)。


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