原料：精心挑選北海灣鮮活青蝦，搭配北海海邊放養的海鴨產的海鴨蛋黃；

含蝦量≥87.5%；營養鮮香，滿口是料

工藝：精心飼養，活蝦加工；

復雜工序，只為成就好品質；

原料驗收--顏色分級--規格分級-去頭、去殼、去腸、清洗--瀝水、復查、去雜碎肉--調制、醒漿--裝罐、稱量、封口、壓平--速凍--金屬探測--外包裝--冷庫存儲、發運。